Grands invités

Franck Boucaud-Maitre dirige avec son cousin Romain Boucaud-Maitre la Maison Café-Chocolat Voisin et portent tout deux l’héritage de cet institution lyonnaise aux 120 ans d’histoire qui résonnent aujourd’hui à l’international, Tokyo, Moscou, Le Moyen-Orient…

Fondé en 1987 par Léon Voisin, Ses cousins Lyonnais représentent la 3ème et la 4ème génération à la tête de la plus grande chocolaterie familiale de France, qu’ils veulent inscrire dans la modernité toujours avec la même passion : faire découvrir les pépites chocolatées de la planète.

L’entreprise qui emploie quelque 200 personnes , répartis sur ses 25 points de vente et sa chocolaterie historique de Lyon Vaise, a réalisé 17 M€ de chiffre d’affaires, pour la partie chocolat, en 2015.

La Maison Voisin obtient en 2014 le label EPV, symbole de l’excellence des savoir-faire français. Ce label, décerné par l’État, distingue des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d’excellence. Elles sont la référence d’une qualité au plus haut niveau dans leur secteur d’activité et constituent l’élite française dans tous les domaines.

Franck et Romain vous dévoileront les secrets du succès de Voisin à travers les époques et vous feront déguster leurs produits.